ফ্রাইড চিকেন নুডল দিয়ে কীভাবে মুরগির পা ভাজুন: ইন্টারনেটে একটি হট টপিক এবং ব্যবহারিক গাইড
সম্প্রতি, ভাজা মুরগির খাবারগুলি আবারও ইন্টারনেটে উত্তপ্ত আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে, বিশেষত ঘরে তৈরি ভাজা মুরগির পায়ে রেসিপি এবং কৌশলগুলি। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে খাস্তা এবং সরস ভাজা মুরগির পা তৈরি করতে ভাজা চিকেন পাউডার ব্যবহার করতে হবে এবং একটি কাঠামোগত ডেটা তুলনা সংযুক্ত করার জন্য আপনাকে বিশদ বিশ্লেষণ সরবরাহ করতে গত 10 দিনের হট টপিক ডেটা একত্রিত করবে।
1। গত 10 দিনে ভাজা মুরগির সাথে সম্পর্কিত গরম বিষয়ের তালিকা
র্যাঙ্কিং | বিষয় কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|---|
1 | এয়ার ফ্রায়ার ফ্রাইড মুরগির পা | 245 | ডুয়িন/জিয়াওহংশু |
2 | ভাজা চিকেন নুডল পর্যালোচনা | 187 | ওয়েইবো/বিলিবিলি |
3 | কোরিয়ান ফ্রাইড মুরগির রেসিপি | 156 | রান্নাঘর/ঝীহুতে যান |
4 | ক্রিস্পি ফ্রাইড মুরগির টিপস | 132 | ডুয়িন/কুয়াইশু |
2। ভাজা চিকেন পাউডার সহ ভাজা মুরগির পায়ে সম্পূর্ণ টিউটোরিয়াল
1। উপাদান প্রস্তুতি (2 জনের জন্য)
উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
ড্রামস্টিক | 4 | এটি পিপা পা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
ভাজা চিকেন নুডল | 200 জি | বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ বা বাড়িতে তৈরি |
বরফ জল | 150 মিলি | ঠান্ডা রাখুন |
ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ | চিনাবাদাম তেল সুপারিশ করুন |
2। অপারেশন পদক্ষেপ
①প্রাক -প্রসেসিং:মুরগির পা ধুয়ে ফেলুন, তাদের একটি ছুরি দিয়ে কেটে ফেলুন এবং টুথপিকস দিয়ে গর্তগুলি পোকার (এটি স্বাদ নেওয়া আরও সহজ হবে)
②রুটি আটা:1: 0.75 এর অনুপাতের মধ্যে একটি পেস্টে ভাজা মুরগির গুঁড়ো এবং বরফের জল মিশ্রিত করুন
③আচার:মুরগির পা রুটি করুন এবং তাদের ফ্রিজে ≥2 ঘন্টা ধরে মেরিনেট করুন (রাতারাতি আরও ভাল)
④পুনরায় মোড়ানো:মেরিনেট করার পরে, এটি শুকনো ভাজা মুরগির গুঁড়ো একটি স্তর দিয়ে স্কেল তৈরি করতে কোট করুন।
⑤ভাজা:6 মিনিটের জন্য 160 at এ তেলতে ভাজুন → সরান → আবার 30 সেকেন্ডের জন্য 180 at এ ফ্রাই করুন
3। জনপ্রিয় ফ্রাইড চিকেন নুডলসের মূল্যায়ন ডেটা
ব্র্যান্ড | দাম (ইউয়ান/100 জি) | লবণাক্ততা | খাস্তা | সুপারিশ সূচক |
---|---|---|---|---|
সুস্বাদু | 3.2 | মাঝারি | ★★★★ | 4.5 |
খুব খুশি | 4.8 | হালকা | ★★★★★ | 4.8 |
কোরিয়ান টাম্বলার | 6.5 | ভারী | ★★★ ☆ | 4.2 |
3। 5 মূল বিষয়গুলি নেটিজেনদের দ্বারা উত্তপ্তভাবে আলোচিত
1।প্রশ্ন: ভাজা মুরগি কেন তার ময়দা হারায়?
উত্তর: তেলের তাপমাত্রা অপর্যাপ্ত বা ময়দা লেপের পরে ময়দা বিশ্রামের জন্য ছেড়ে যায়নি (ময়দা আর্দ্রতা ফিরে পেতে অনুমতি দেওয়ার জন্য এটি 3 মিনিটের জন্য বিশ্রাম নিতে হবে)
2।প্রশ্ন: কোরিয়ান ভাজা মুরগির প্রভাব কীভাবে করবেন?
উত্তর: ডাবল রুটি + ডাবল ফ্রাইং, এবং অবশেষে সস দিয়ে ব্রাশ করুন (জনপ্রিয় সস রেসিপি: কোরিয়ান হট সস: মধু: জল = 2: 1: 1)
3।প্রশ্ন: ভাজা মুরগির গুঁড়ো এয়ার ফ্রায়ারে ব্যবহার করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ, তবে আপনার তেল স্প্রে করতে হবে এবং 15 মিনিটের জন্য 180 at এ বেক করতে হবে (একবার ঘুরিয়ে দিন)
4।প্রশ্ন: ভাজা মুরগির পা ভিতরে রান্না না করা হলে আমার কী করা উচিত?
উত্তর: প্রথমে এটি একটি টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করুন এবং তারপরে এটি ভাজুন, বা এটি 3 মিনিটের জন্য 170 at এ ভাজুন এবং আবার ভাজার আগে 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5।প্রশ্ন: হোমমেড ফ্রাইড চিকেন নুডল রেসিপি?
এ> জনপ্রিয় সূত্র: ময়দা: স্টার্চ: রসুনের গুঁড়ো: মরিচ = 4: 3: 1: 1 (এটিকে খাস্তা করার জন্য কিছুটা বেকিং পাউডার যুক্ত করুন)
4। সর্বশেষ ভাজা মুরগির প্রবণতাগুলিতে পর্যবেক্ষণ
প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, "লো-ফ্যাটযুক্ত ফ্রাইড চিকেন" অনুসন্ধানগুলি সম্প্রতি 120%বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ওট ময়দা + প্রোটিন পাউডারটি মূলত ময়দার অংশ প্রতিস্থাপনের জন্য ব্যবহৃত হয়। "জলপ্রপাতের পনির ফ্রাইড চিকেন" সম্পর্কিত ভিডিও ভিউগুলি ৮০ মিলিয়ন ছাড়িয়েছে, যা খাওয়ার নতুন জনপ্রিয় উপায় হয়ে উঠেছে।
আপনি এই টিপসটি আয়ত্ত করার পরে, আপনি ফ্রাইড চিকেন পাউডার ব্যবহার করতে পারেন ভাজা চিকেন ড্রামস্টিকগুলি যা ফাস্টফুড রেস্তোঁরাগুলিকে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। তেল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে ভুলবেন না, পুনরায় ভাজার দিকে মনোযোগ দিন এবং নিখুঁত ভাজা মুরগির মুহুর্তটি উপভোগ করতে এটি টক শসা বা কোলা দিয়ে জুড়ি দিন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন