বিদেশী বিক্রয় ক্যাটারিং ত্বরান্বিত: হাইডিলাওর বিদেশী স্টোরগুলি 1000 এর বেশি এবং এর সংস্কৃতির প্রতীক
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিদেশে যাওয়া চাইনিজ ক্যাটারিং ব্র্যান্ডগুলির গতি উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত হয়েছে, যার মধ্যে হট পট জায়ান্ট হাইডিলাও বিশেষভাবে ভাল পারফর্ম করেছে। সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, হাইডিলাওতে বিদেশী স্টোরের সংখ্যা এক হাজার ছাড়িয়েছে, যা বিশ্বব্যাপী ক্যাটারিং শিল্পের হাইলাইট হয়ে উঠেছে। এই অর্জনটি কেবল চীনা ক্যাটারিং ব্র্যান্ডগুলির আন্তর্জাতিকীকরণ প্রক্রিয়া চিহ্নিত করে না, তবে চীনা খাদ্য সংস্কৃতিকে বিশ্ব পর্যায়েও প্রচার করে।
1। হাইডিলাওর বিদেশী সম্প্রসারণ ডেটার একটি তালিকা
অঞ্চল | স্টোর সংখ্যা | প্রথম স্টোর খোলার সময় | বার্ষিক বৃদ্ধির হার |
---|---|---|---|
দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া | 320 সংস্থা | 2012 | 25% |
উত্তর আমেরিকা | 180 সংস্থা | 2013 | 18% |
ইউরোপ | 150 সংস্থা | 2015 | বিশ দুই% |
ওশেনিয়া | 90 সংস্থা | 2016 | 15% |
মধ্য প্রাচ্য | 70 সংস্থা | 2018 | 30% |
অন্যান্য অঞ্চল | 190 সংস্থা | - | - |
2। হাইডিলাওর বিদেশের সাফল্যের তিনটি গোপনীয়তা
1।স্থানীয়করণ কৌশল: মূল হটপট বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখার সময়, হাইডিলাও বিভিন্ন অঞ্চলে গ্রাহকদের স্বাদ পছন্দগুলি সামঞ্জস্য করেছে। উদাহরণস্বরূপ, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ায় নারকেল দুধ স্যুপ বেস যুক্ত করুন এবং ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি ছোট অংশ সেট চালু করুন।
2।পরিষেবা সংস্কৃতি আউটপুট: ফেস-চেঞ্জিং পারফরম্যান্স, পেরেক আর্ট সার্ভিসেস এবং অন্যান্য বিশেষ প্রকল্পগুলি সহ বিদেশে চীনা বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে চূড়ান্ত পরিষেবা ধারণাটি আনা বিদেশী গ্রাহকদের আকৃষ্ট করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিক্রয় পয়েন্টে পরিণত হয়েছে।
3।ডিজিটাল অপারেশন: বিদেশী স্টোরগুলি বুদ্ধিমান খাদ্য ক্রম ব্যবস্থা, রোবট ওয়েটার এবং অন্যান্য প্রযুক্তিগত উপায়গুলি পুরোপুরি গ্রহণ করে, যা কেবল বিদেশে উচ্চ শ্রম ব্যয়ের সমস্যা সমাধান করে না, তবে একটি পৃথক প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাও তৈরি করে।
3। বিদেশে চীনা ক্যাটারিংয়ের সামগ্রিক পরিস্থিতি
ব্র্যান্ড | বিদেশী স্টোরের সংখ্যা | প্রধান বাজার | বৈশিষ্ট্য |
---|---|---|---|
ডুবো মাছ ধরা | 1000+ | বিশ্বব্যাপী | পরিষেবা সংস্কৃতি |
শুভ চা | 200+ | দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র | নতুন স্টাইলের চা পানীয় |
মিক্সু আইস সিটি | 1500+ | দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া | মূল্য কৌশল |
জিয়াবু জিয়াবু | 50+ | জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়া | ছোট গরম পাত্র |
4 .. বিদেশে যাওয়ার জন্য ক্যাটারিংয়ের চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগগুলি
তাদের অসাধারণ সাফল্য সত্ত্বেও, বিদেশে যাওয়ার সময় চীনা ক্যাটারিং সংস্থাগুলি এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়:
- সাংস্কৃতিক পার্থক্যের কারণে ব্যবসায় দর্শনের দ্বন্দ্ব
- বিদেশী সরবরাহ চেইন নির্মাণের উচ্চ ব্যয়
- স্থানীয় বিধিবিধান এবং নীতি বিধিনিষেধ
- প্রতিভা ঘাটতি সমস্যা
তবে একই সাথে সুযোগগুলি সমানভাবে বিশাল:
- গ্লোবাল চাইনিজ ফুড মার্কেট 250 বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে
- বিদেশী চীনা ভোক্তা গোষ্ঠীগুলি প্রসারিত হতে থাকে
- "চাইনিজ স্টাইল" ক্যাটারিংয়ের ধারণাটি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে
- ডিজিটাল প্রযুক্তি আন্তঃসীমান্ত ব্যবসায়ের প্রান্তকে হ্রাস করে
5। বিশেষজ্ঞ মতামত
ক্যাটারিং শিল্পের বিশ্লেষক লি মিং বলেছেন: "হায়দিলাওর এক হাজার বিদেশী স্টোর ভাঙার একটি মাইলফলক রয়েছে, যা চীনা ক্যাটারিং ব্র্যান্ডের পণ্য আউটপুট থেকে সাংস্কৃতিক আউটপুটে স্থানান্তরিত করে। পরবর্তী পাঁচ বছরে, আরও চীনা ক্যাটারিং ব্র্যান্ডগুলি তাদের বিদেশী লেআউটকে ত্বরান্বিত করবে বলে আশা করা হচ্ছে।"
সিঙ্গাপুরের জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজনেস স্কুলের অধ্যাপক চেন জিয়াওহং বিশ্বাস করেন: "চীনের বিদেশে বিদেশের ক্যাটারিং একা লড়াই করা থেকে পরিবেশগতভাবে বিকাশের দিকে চলে গেছে, সরবরাহ চেইন, ডিজিটালাইজেশন এবং প্রতিভা প্রশিক্ষণের মতো একটি সহায়ক ব্যবস্থা গঠন করে। এই নিয়মতান্ত্রিক সুবিধা আরও ব্র্যান্ডকে সাফল্যের সাথে বিদেশে যেতে সহায়তা করবে।"
6। ভবিষ্যতের প্রবণতা পূর্বাভাস
শিল্প গবেষণা তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিত প্রবণতাগুলি ভবিষ্যতে প্রদর্শিত হবে:
প্রবণতা | নির্দিষ্ট কর্মক্ষমতা | প্রত্যাশিত প্রভাব |
---|---|---|
আঞ্চলিক গভীর চাষ | একক আঞ্চলিক বাজার বিকাশের দিকে মনোনিবেশ করুন | অপারেশনাল দক্ষতা উন্নত করুন |
মূলধন সমর্থন | স্থানীয় ব্র্যান্ডগুলির আরও অধিগ্রহণ | বাজারের অনুপ্রবেশকে ত্বরান্বিত করুন |
মডেল উদ্ভাবন | টেকওয়ে, প্রাক-তৈরি থালা বাসন ইত্যাদি নতুন ফর্ম | ব্যবহারের পরিস্থিতি প্রসারিত করুন |
সাংস্কৃতিক সংহতকরণ | চীনা এবং পশ্চিমা খাবারের সংমিশ্রণকারী খাবারগুলির উদ্ভাবন | একটি বৃহত্তর গ্রাহক বেস আকর্ষণ করুন |
হাইডিলাওর বিদেশী স্টোরগুলি এক হাজার ছাড়িয়েছে, যা কেবল একটি সংস্থার সাফল্যই নয়, চীনের ক্যাটারিং সংস্কৃতির বৈশ্বিক প্রভাবের প্রতিচ্ছবিও রয়েছে। যেহেতু আরও চীনা ক্যাটারিং ব্র্যান্ডগুলি বিশ্বব্যাপী হয়, "চীন অন দ্য জিহ্বার" চীনা এবং বিদেশী সংস্কৃতিগুলিকে সংযুক্ত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্ক হয়ে উঠছে। ভবিষ্যতে, বিদেশে চীনা ক্যাটারিং উচ্চমানের বিকাশের একটি পর্যায়ে প্রবেশ করবে এবং চীনা গল্পগুলি বলার এবং চীনা সংস্কৃতি ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে আরও বেশি ভূমিকা পালন করবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন