কিভাবে ইটালিয়ান রাইস নুডলস তৈরি করবেন

কিভাবে ইটালিয়ান রাইস নুডলস তৈরি করবেন

সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের বিষয়টি সোশ্যাল মিডিয়ায় উত্তপ্ত হতে চলেছে, যার মধ্যে "ভাতের দানা" তাদের পুষ্টিগুণ এবং বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির কারণে আলোচনার আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের মধ্যে ইন্টারনেটে গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনি ইতালীয় চালের কার্নেলের উৎপাদন পদ্ধতি, পুষ্টির মূল্য এবং সৃজনশীল খাওয়ার পদ্ধতিগুলির একটি বিশদ পরিচিতি দিতে পারেন এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে পারেন।

1. ইটালিয়ান রাইস কার্নেলের পুষ্টির মান এবং জনপ্রিয় প্রবণতা

ইটালিয়ান রাইস কার্নেল (বার্লি) ডায়েটারি ফাইবার, প্রোটিন এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। তারা ওজন কমাতে এবং স্যাঁতসেঁতেতা দূর করার জন্য একটি তারকা উপাদান। সাম্প্রতিক সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মের ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলির জনপ্রিয়তা র‌্যাঙ্কিং হল:

2. মৌলিক রান্নার পদ্ধতি: ইটালিয়ান রাইস কার্নেলের 3টি মূলধারার রান্নার পদ্ধতি

1. ক্লাসিক porridge রান্নার পদ্ধতি

① 50 গ্রাম বার্লি 2 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন;
② 500ml জল যোগ করুন এবং উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর 30 মিনিটের জন্য কম তাপে চালু করুন;
③ লাল খেজুর/লাল মটরশুটি এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

2. দ্রুত চাল ব্রেসড পদ্ধতি

① বার্লি এবং চাল 1:3 অনুপাতে মিশ্রিত করুন;
② শুধু সাধারণ রাইস কুকার রান্নার মোড ব্যবহার করুন;
③ স্বাদ বাড়ানোর জন্য পরিবেশনের আগে ভুট্টার গুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন।

3. ওয়াল-ব্রেকিং মেশিন পানীয় পদ্ধতি

① 30 গ্রাম রান্না করা বার্লি + 200 মিলি দুধ;
② 10 গ্রাম মধু যোগ করুন এবং সমানভাবে বিট করুন;
③ ফ্রিজে রাখার পর স্বাদ ভালো হবে।

3. ইন্টারনেট সেলিব্রিটিদের উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতি (গত 7 দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয়)

1. নারকেল বার্লি পুডিং
Douyin-এ 500,000-এর বেশি লাইক সহ সূত্র: 200g বার্লি মিল্ক + 100g নারকেল দুধ + 5g কোল্ড স্কাই পাউডার, ফ্রিজে রেখে তৈরি করে, তারপর ওসমানথাস ফুল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

2. লবণ এবং মরিচ বার্লি চিপস
জিয়াওহংশুর জনপ্রিয় স্ন্যাক: রান্না করা বার্লিকে পাতলা টুকরো করে চাপুন, 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং লবণ, গোলমরিচ/মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3. বার্লি আমেরিকানো
ওয়েইবো এটি পান করার জন্য একটি নতুন উপায় নিয়ে আলোচনা করছে: এসপ্রেসো + বার্লি ওয়াটার (1:1 অনুপাত), যা ফোলাভাব কমাতে এবং মানুষকে সতেজ করে তোলে বলে বলা হয়।

4. ক্রয় এবং স্টোরেজ গাইড

5. নোট করার মতো বিষয়

1. দুর্বল সংবিধানযুক্ত ব্যক্তিদের আদা দিয়ে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. দৈনিক খরচ 100g এর বেশি হওয়া উচিত নয়
3. গর্ভবতী মহিলা এবং ঋতুস্রাব মহিলাদের সাবধানে খাওয়া উচিত
4. রান্না করার আগে ভালভাবে (কমপক্ষে 1 ঘন্টা) ভিজিয়ে রাখতে ভুলবেন না

ফুড ব্লগার @HealthKitchen-এর সাম্প্রতিক পরীক্ষার তথ্য অনুসারে, "ভেজানো + প্রেসার কুকার" এর সম্মিলিত রান্নার পদ্ধতি বার্লির পুষ্টির মুক্তির হার 40% বাড়িয়ে দিতে পারে। এই গ্রীষ্মে, আপনি চালের দানা খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায় আনলক করার জন্য বিভিন্ন উপায় ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন এবং ঐতিহ্যগত উপাদানগুলিকে নতুন জীবন শ্বাস নিতে দিন!